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2012-02-09 加入

热爱烘焙,热爱生活,喜欢分享~ 微博:蝶舞九天,微信:308938560

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一道菜滋养五脏六腑——养生美味五行菜

一道菜滋养五脏六腑——养生美味五行菜

2018年01月15日

用青、红、黄、白、黑五种颜色的蔬菜,搭配而成一道美食,是为五行菜。五色分别代表木、火、土、金、水五行,能入肝、心、脾、肺、肾,从而滋养五脏六腑,调节人体的平衡。用最简单的调料,做出养生五行菜。 青红我选用了尖椒和辣红椒,不喜吃辣的可以选用青椒和普通红椒。

香草牛排

香草牛排

2016年10月25日

出去买牛排好贵,自己在家里试试,这样煎出来的牛排虽然没有外面的嫩,但是我还是很知足了~

快手贝壳面#好侍西趣.奶炖浓情#

快手贝壳面#好侍西趣.奶炖浓情#

2016年10月10日

此处可以有香菜。然而并没有—— 最近每天一个人做饭自己吃,真是呵呵哒,有时候就不想做啦。 可是北方天冷了,不吃饭不温暖啊,有奶炖小方,十分钟吃上饭,也是安慰~ 当然,你还可以用其它面,一样好吃。 贝壳面的做法 http://www.douguo.com/cookbook/1283169.html

奶炖鸡肉杂蔬#好侍西趣.奶炖浓情#

奶炖鸡肉杂蔬#好侍西趣.奶炖浓情#

2016年10月10日

收到豆果好侍奶炖小方,就及时来做~以前用过好侍的咖喱,很喜欢,想必奶炖小方也不错~ 做了奶炖鸡肉小方,一个人吃得饱饱的暖暖的,主食都省了~ (1人量)

橄榄油亚麻籽健康吐司

橄榄油亚麻籽健康吐司

2016年10月10日

橄榄油是植物橄榄的果实榨成的植物油,被称为液体黄金,含有大量人体自身无法合成的欧米伽3,有促进血液循环,美容等功效,而且可以治便秘。 Gallo橄露橄榄油是我喜欢一个牌子,自己家里也在用,无论是煎蛋还是腌牛排都是棒棒的~ 有幸在这次试用中中标,开心哦~做了一个橄榄油亚麻籽吐司,健康和营养都加分! 这是屋诺320g吐司模一个量。

猴子双色玛德琳

猴子双色玛德琳

2016年10月08日

玛德琳鼓鼓的小肚子一直使它深受喜欢,甜美的造型和味道都十分受人喜欢。 这次我用了屋诺的小猴子模具,使了除了甜美的味道和经典小肚子外,又增加了萌萌的特点,是不是更受人欢迎了呢? 这个配方可以做屋诺小猴子模具8个量。

纯素玫瑰鲜花饼#长帝烘焙节(刚柔阁)#

纯素玫瑰鲜花饼#长帝烘焙节(刚柔阁)#

2016年09月15日

这款鲜花饼,我尝试了很多次,把你们馋了个一溜够,皮的量和馅的做法都几经调整,终于把方子发出来了。纯素也可以很酥!很美味~ 喜欢的宝宝可以来收方子了~ (这是小号9个量,括号里是按比例换算成16个量,28*28烤盘可以烤16个) 关于用猪油的问题:有不少人问,我把这条注意事项写到前面,但还是要看下面的小提示哦,要看!要看!要看! 为什么不用猪油:这个配方用植物油起酥效果已经很好,另外用猪油的话影响对玫瑰味道的品鉴。

无油红豆玫瑰面包月饼#手作月饼#

无油红豆玫瑰面包月饼#手作月饼#

2016年09月09日

在群里发了这款小面包,被很多人问方子,所以分享一下。这不是常规意义上的月饼,但是却更健康,适合更多的人。 无油无蛋很柔软,适合老年人和对蛋过敏的人。 方子水份比较大,做的过程可以使用少量手粉,不建议减水份.

表里如一的玫瑰手撕面包#长帝烘焙节(刚柔阁)#

表里如一的玫瑰手撕面包#长帝烘焙节(刚柔阁)#

2016年09月09日

玫瑰就是女人花,对人体有诸多好处。 玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容,且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。 上次用长帝焙Man CRTF32K做了玫瑰鲜花饼,​第二烤给大家带来这款玫瑰小面包。无论是外型还是内在,都是玫瑰哟~ 这是一个屋诺六联模的量。

酸奶戚风

酸奶戚风

2016年04月19日

这个用的是学厨家六寸中空不沾模。两个蛋就可以了。 用的无糖自制酸奶。

 全麦可可奶酪软欧包

全麦可可奶酪软欧包

2016年03月02日

改了又改。 改成现在这样子。 分享给喜欢可可味的,需要处理乳酪的,爱吃蔓越莓的你~ 水份可预留20,根据自己面粉的吸水性调节。 烤温烤时,都根据自己烤箱的脾气来~别得罪它

樱桃干无蛋司康#果瑞氏#

樱桃干无蛋司康#果瑞氏#

2016年01月05日

很快手的一道小点心,最适合下午茶了,不腻不怕胖哟。 果干酸甜,司康香酥,搭配一杯清茶或清咖,都是我的爱~

美味蛋黄酥

美味蛋黄酥

2015年12月31日

繁琐花时间的菜都是好菜~结果必不负你。 我花一上午时间做了16个蛋黄酥,两种花色,做完了还是很有成就感的,味道自不必说,一般人都是喜欢蛋黄酥这种咸中带甜,蛋黄咸香的口感的,更何况还有酥酥的皮儿,一咬一地渣呢。 朋友数学太差,把别人做50个的菜谱换算成16个,简直是为难得她要算一晌!真难为她当年的数学老师了~

果干蜂蜜燕麦片面包#果瑞氏#

果干蜂蜜燕麦片面包#果瑞氏#

2015年12月30日

非常喜欢软欧包,少糖少糖口感清淡,很健康,无论是搭配果酱还是小菜,都受欢迎~ 这款软欧包,甜度来源于蜂蜜,还添加了不少燕麦片,再有果干加入,健康不减,口感加分,很赞~

莓干山药泥#果瑞氏#

莓干山药泥#果瑞氏#

2015年12月28日

只有想不到,没有做不到~ 看几包果瑞氏小小果干,能变出多少花样~ 这道菜谱,简单快手,拯救你的铁棍山药,让孩子也爱吃~

圣诞驯鹿面包#1%的最嗨烘焙#

圣诞驯鹿面包#1%的最嗨烘焙#

2015年12月14日

圣诞节快到了,不想被铺天盖地的苹果搞懵了~上超市闲逛的时候看到毛绒圣诞老人和驯鹿,突发奇想,这些卡通玩具做成面包也会很好玩的哟~ 于是就有了上一发圣诞老人面包(在这儿 http://www.douguo.com/cookbook/1305368.html ),和这一发驯鹿面包~ 希望小朋友们看到开心哟~

预热圣诞——萌萌的圣诞老人面包

预热圣诞——萌萌的圣诞老人面包

2015年12月13日

圣诞节什么时候在中国火的呢,真不知道,但是孩子年年买苹果和大量的包装纸,也是够了~[白眼] 做了个圣诞老人面包,感觉自己萌萌哒! 水份有点大,圣诞老人软软哒!

爱上易小焙从超萌果酱贝壳饼干开始

爱上易小焙从超萌果酱贝壳饼干开始

2015年12月03日

收到易小焙面包粉和蛋糕粉试用,马上先做个小饼干试试手~ 这是圆猪猪老师乐享烘焙中的方子,成功率非常高,做出来形状可爱,口感酥酥的,喜欢小饼干的朋友不要错过~

香蕉米粉戚风蛋糕

香蕉米粉戚风蛋糕

2015年11月21日

香蕉真是百搭,做什么都有浓郁的香气~ 香蕉戚风蛋糕,是我最爱的一种。 这款蛋糕呢,是用粘米粉做的,你做冰皮月饼剩下的粘米粉可以拿出来用了~顺手帮你处理剩东西,我是不是很赞!

莜麦红糖莓干发糕#西贝莜面争霸赛#

莜麦红糖莓干发糕#西贝莜面争霸赛#

2015年11月17日

莜麦粉都能做什么? 除了栲栳栳,你还可以试试发糕哦,简单快手,加了红糖和莓干的发糕,味道香甜而独特~

果酱花朵面包#西贝莜面争霸赛#

果酱花朵面包#西贝莜面争霸赛#

2015年10月29日

有幸得到西贝莜麦的试用,除了麦粒和筱麦粉,其中还有一种是莜麦麦麸。可别小看了这麦麸,它现在日益受到人们的重视,莜麦麦麸里含有95%以上水溶性纤维,是人体必需的营养元素,含有的B族维生素,在体内发挥着许多功能,而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分。 莜麦长在高寒地区,产量很低,也为其不受病虫害侵害创造了有利的条件,春播一粒籽,不浇水不施肥,人种天养,是真正的绿色食品。 添加了莜麦面麸的果酱花朵面包,给美味更添健康。 我用了蓝莓果酱,亲们也可以用颜值更高的草莓或是树莓果酱哦。

南瓜莜麦贝壳面#西贝莜面争霸赛#

南瓜莜麦贝壳面#西贝莜面争霸赛#

2015年10月28日

莜麦长在高寒地区,产量很低,也为其不受病虫害侵害创造了有利的条件,春播一粒籽,不浇水不施肥,人种天养,是真正的绿色食品。莜面粉可以做成各种各样的美食,香气独特,沁人心脾,非常喜欢~ 与南瓜一起搓成贝壳面,无论是搭配什么菜都是一顿不错的午餐。 (因为父亲病重,来不及煮面,等我有空回来补上)

蓝莓戚风蛋糕

蓝莓戚风蛋糕

2015年10月12日

材料简单,不塌不缩。没有蓝莓可以做成原味的! 糖量不多,请不要再减了。 推荐!

酥皮蓝莓果酱包

酥皮蓝莓果酱包

2015年10月04日

你家里肯定也有吃不完的果酱吧?只是抹面包,吃也吃够了,扔掉太可惜,所以就要开发各种吃果酱的办法,做了这款酥皮果酱小面包,再也不用担心果酱吃不掉啦~

低脂豆腐蛋糕

低脂豆腐蛋糕

2015年08月14日

白白净净的豆腐蛋糕,内容也如其长相,货真价实,用了豆腐和豆浆制作,没有使用蛋黄,油脂也比较少,很清爽~ 蛋糕体细嫩湿润,并没有豆腥味儿! 方子来自妃娟。我用了60%的量,糖稍有减,但仍然感觉甜度比较大,所以没有制作搭配的黑芝麻奶油霜,而是直接使用了无糖黑芝麻酱~ 一点不违和哦。 这是一个18*18方模的量。

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