表里如一的玫瑰手撕面包#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法步骤

• 步骤 1：

  全部材料倒入面包机内，搅拌至可以拉出薄膜。

• 步骤 2：

  将面团置盆中盖保鲜膜进行基础发酵。这一步面团是光滑的，不粘手。

• 步骤 3：

  这时候可以把玫瑰馅调好。先将玫瑰花酱倒入盆里，玉米油倒进去，带一次性无粉手套，将花瓣分开至无结块，然后将熟糯米粉倒入，略拌至无干粉即可。

• 步骤 4：

  面团发酵至扎洞不回缩，不塌陷。

• 步骤 5：

  将面团平均分成六份。

• 步骤 6：

  再将每一份大致平均分成四份，分别滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟。

• 步骤 7：

  将每四小份面团擀成圆片，压边排成一排，将适量鲜花馅摆在面片中间。

• 步骤 8：

  每一个面片对折。将折好的面片沿右侧向左侧卷起，呈玫瑰形。

• 步骤 9：

  放入屋诺六联盘中。​​

• 步骤 10：

  发酵至两倍大，刷全蛋液。

• 步骤 11：

  入预热180度烤箱，烘烤22分钟左右即可。