小米这样做，孩子抢着吃‼️无添加小米蒸糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小米用温水浸泡两个小时。

• 步骤 2：

  水倒出，小米清洗干净放入破壁机中。打入一个鸡蛋加入50克牛奶。

• 步骤 3：

  

  搅打成细腻的小米糊。

• 步骤 4：

  

  加入新鲜酵母（视频上写错了）、细砂糖以及低筋面粉搅拌均匀。表面盖保鲜膜发酵。

• 步骤 5：

  

  发酵至面团体积增大到两三倍，上面布满气孔。

• 步骤 6：

  

  将面糊倒入纸杯中。再发酵十分钟。

• 步骤 7：

  

  表面撒上蔓越莓干。 开水上锅蒸制20分钟，焖五分钟开盖。

• 步骤 8：

  

  香甜美味的哟！