前几天寒流来袭,一下子降温近十度,那寒风吹在脸上刺痛的,晚上从幼儿园接凯回来,看天气太冷,就没去菜场买菜,就领着凯直接回家了,冬天每家必备的菜里肯定会有大白菜,大白菜搭什么都很好吃,到家翻翻冰箱里的囤货,找出冻豆腐和小香肠,柜子里又找了包粉丝,这么冷的天还是做个砂锅煲吃着比较暖和。
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步骤 1:
将白菜切块,小香肠切丁备用
步骤 2:
砂锅内倒油后放入红椒和大蒜
步骤 3:
然后一层层的铺上蔬菜,把虾米放在白菜的中间
步骤 4:
冻豆腐和香肠也分层放入
步骤 5:
加入半碗水,
步骤 6:
然后盖上盖子小火煮沸,
步骤 7:
煮沸后白菜变软,
步骤 8:
粉丝放入后加一勺豆豉辣酱和适量的盐
步骤 9:
继续盖上盖子至煮沸即可