桂花草莓酱的做法步骤

• 步骤 1：

  将干桂花用水浸泡下，

• 步骤 2：

  草莓用盐水浸泡十五分钟左右

• 步骤 3：

  将泡好的草莓去蒂,沥干表皮水份

• 步骤 4：

  在处理好的草莓上撒上白砂糖,静置十分钟,糖的比例按500克草莓加50克糖

• 步骤 5：

  将用白砂糖腌制好的草莓倒入锅内,

• 步骤 6：

  大火煮草莓,边煮边用勺子搅动,防止粘锅

• 步骤 7：

  草莓汁熬出来后加入泡好的桂花

• 步骤 8：

  继续开小火边煮边用勺子去除浮沫

• 步骤 9：

  煮至汁水变浓稠后关火

• 步骤 10：

  准备无油无水的瓶子

• 步骤 11：

  草莓酱放凉后装瓶即可