最美绣球花青团的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  澄粉加入开水搅拌成团备用。白砂糖加入糯米粉中，分次加入热水搅拌成团，再加入澄粉团揉成团，然后加入食用油揉至完全吸收

• 步骤 3：

  

  取三分之一的面团，剩下的盖上保鲜膜备用

• 步骤 4：

  

  将面团分别加入果蔬粉，做成白色、粉色、紫色和绿色的面团。再擀成薄片，用模具刻出花瓣与绿叶备用。

• 步骤 5：

  

  将剩下的面团分成30g一份，擀成圆形薄片，再包入25g的红豆沙内馅儿，最后把花瓣和绿叶沾少许清水粘在表面。

• 步骤 6：

  

  沸水上锅，开中火蒸8-10分钟即可。

• 步骤 7：

  

  完成