木耳干豆角炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  干豆角放在水中浸泡2—3小时，加热煮软后切成小段；黑木耳泡发洗净撕成小朵备用。

• 步骤 2：

  五花方肉（熟制）切成薄片。

• 步骤 3：

  炒锅加热，倒入少许食用油，下入葱花蒜末炒香。

• 步骤 4：

  再放入淋干水份的豆角、黑木耳大火翻炒均匀，放入红椒段翻炒入味。

• 步骤 5：

  将肉片放入锅中，中小火翻炒。

• 步骤 6：

  加入适量盐、糖、生抽调味。

• 步骤 7：

  稍翻炒后盖上锅盖小火焖2分钟即可出锅。

• 步骤 8：

  盛盘食用。