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步骤 1:
备好所用食材。
步骤 2:
除坚果黄油外,其它食材均入面包桶。
步骤 3:
选择揉面功能,揉至面团舒展光滑,再加入黄油,继续揉至融合,并醒发好备用。
步骤 4:
将揉发好的面团取出,加入坚果燕麦。
步骤 5:
继续揉至面团光滑。
步骤 6:
用洗米蓝洒干粉倒扣面团在烤盘上,醒发至二倍大左右。再去掉篮子,剪出花纹再洒上厚厚一层干粉。
步骤 7:
再入预热好的烤箱上火170,下火140,烤制35分钟即可。
步骤 8:
这样子一份粗犷的欧式餐包就完成了。
也可以分成小面团,进行小面团发酵烤制。