2010-05-10 加入
路边荆老姜煨鸡
2010年06月02日
头伏因为老腰作怪,没有来得及上菜……咱长沙人可有习俗了,每年的三伏天都兴吃路边荆老姜煨鸡哈~路边荆具有驱风,清热解毒之功效~用它入药可以散寒去毒健脚强身,将陈年风湿一扫光~ 这个咱长沙人只怕也吃了几百年不止了吧?嘿嘿~~~废话少说,明天就是二伏鸟,趁今天还早赶紧上汤哈~
覆盆子甜菜根果霜
根据心理学家的说法,食物的外观和口感同样重要。这杯富含维生素C的果霜(smoothie)混合了甜菜根、覆盆子和蔓越橘汁,颜色鲜艳,质感绵密,让人无法抗拒。
酒醉红膏蟹
芝麻牛蒡昆布丝
酸辣炒鱼肚
芒果冰奶昔
自从上次做了冰淇淋之后,99老是让我把三种不同口味的球放一块儿,难啊,不知道我挖球多不容易嘛。。今天,三种球放一块啊。不过有的球球老是要下水游泳,真的不能怪我啊。。 这个好喝啊,大家可以试试。 没有芒果也可以用香蕉,苹果,草莓什么的。。
紫薯薏仁营养粥
周末啦!心情大好,特地为自己精心做了一顿营养早餐。做法非常简单方便,主要是这个粥很有营养,也很好吃。朋友们要多吃哟!
虾仁蒸烧卖
份量:12个
鹿港牛舌饼
烫面:将沸水沖入中筋面粉中,面粉因子会因沸水熟化形成饱水现象。油煎表面酥脆、内部柔软,冷却后不会变硬。烫面可做─韭菜盒、蒸饺、锅贴、馅饼。 冷水面:用冷水或温水沖入面粉揉成面团,适合水煮,可做─春卷皮(使用高筋或特高筋面粉)、水饺皮、面条。 比例(33个)/油皮:油酥:馅=25公克:12公克:10公克
榄仁酱
照烧鲔鱼拌面
使用泡面种类:任何一种泡面的面条皆可
糖醋排骨
土鸡松茸汤
冬菇云耳蒸鸡
闻起来鲜美、看起来隆重,操作起来却非常简单的菜肴,有了东菱电压力锅,即使是厨房新手做起来也能得心应手。折叠笼屉是一种不锈钢质地,用来放置在煮锅中使用的笼屉,一般在大型超市的厨房用品区域可以买到。这道菜肴中的鸡腿,还可以换成鸡翅中或其他连骨鸡块,一样鲜嫩、美味。
豉椒蒸排骨
豆豉辣椒蒸排骨是很多人都喜欢的口味,它保留了排骨原味又添加了豆豉和辣椒的鲜辛,又避免了煎炸等烦琐工序,实在是很家常很有亲和力的一道肉菜.看过很多菜谱,试验了,排骨不够软糯就是入味欠佳.这个方子是经过N次制作后总结出来的,对我来说,最简单也最成功.
凉拌馄饨皮
慢炖牛肉蔬菜
这个菜易做健康,还可以淋在做好的面条上,成为一碗蔬菜牛肉面。
芝麻薯泥豆沙饼 [蝶儿美食]
刚刚出锅的薯泥芝麻豆沙饼有着酥脆的外壳、软糯的饼芯、甜甜的豆沙馅还有香香的芝麻,咬上一口回味无穷。拿一个放在手中,似乎酥的就要碎掉。如果在过年过节的时候,来一道这样的点心,相信全家人都会喜欢。因为买来的豆沙馅很甜,所以面团中就不必再放糖了。
黄金起司球
份量:24个
黄豆芽榨菜汤
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较好的蛋白质和维生素的来源。根据近代老年医学研究,在有益寿延年功效的10种食品中,排在第一位的就是黄豆及黄豆芽。豆芽中含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。
赛烤鸭
我给这道菜起名为“赛烤鸭”,因为创作这道菜的灵感就源于“北京烤鸭”这道名菜。吃烤鸭一般只能到饭店去吃,因为制作工具的限制在家中烤制鸭子不太容易,于是我把其中鸭肉用酱五花肉代替,老公和儿子吃过后都称赞我敢想敢做,味道还好。
菠萝包
柠檬泡椒虾
口味清爽
泰式咖哩螃蟹
金钱菇生菜