酒醉红膏蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  将螃蟹洗净。

• 步骤 2：

  锅中倒油见热。

• 步骤 3：

  将螃蟹反窝在锅里，加半碗水，中火盖上锅盖使之闷熟。

• 步骤 4：

  锅盖打开倒入半碗加饭酒，中大火，至酒干即可。