路边荆老姜煨鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  路边荆只取根部，洗干净刮去表皮加水熬一锅汤；

• 步骤 2：

  老姜切片，鸡剁块；

• 步骤 3：

  热锅烧油下鸡块爆香，下姜片一起翻炒，喷白酒；

• 步骤 4：

  不停翻炒至香气弥漫，倒入熬好的路边荆水烧开转小火煨到鸡肉酥烂就ＯＫ了，吃前依自己喜好调盐味～