2010-03-16 加入
炸笋饼
2010年05月28日
胡萝卜土豆丝
清蒸鳊鱼
泰式豆腐汤
青椒面糊
这个菜的名字,据说就叫“青椒面糊”,网上也查不到类似的信息,也许,只是他们老家那一片的做法罢。写写做法,或许真的有知道的朋友也说不定。这个菜真是不好看,所以,加了红椒丝和芹菜叶子来装饰一下。 只是看他妈妈做过几次,凭印象中的步骤做了出来,据说味道和他妈妈做的基本一样,满满的一大碗,几乎一顿就被他吃光了,看来,真的是,思念好久啦!
金针扁豆丝
鱼块鲜奶乳酪焗
小建议:如果你没打算清理冰箱而是要全新的做这道菜,那么,洋葱、香菇、青花菜、红萝卜是很好的搭配。如果你没有小的烤碗,而是做成一大盘的盆菜,可以把温度调低一点多烤一下。
豆沙山药糕
红豆莲子汤
天下做父母的都会付出所有的一切为孩子能有好的发展和未来而努力,为了孩子能健康的成长、为了孩子能快乐的生活... 这是世上最无私和伟大的爱!做了点莲子红豆汤,给这位大孕妇美女补补身体,希望她有个可爱、健康、活泼的宝宝!
淮山蛋花冰糖水
和tracy东转西逛,走到一条小巷子里发现了这种甜品糖水,好像是客家的一种特色糖水,刚开始不知道是什么东西, 名字很诡异,好像都没吃过,结果端上来以后才真相大白,原来就是用淮山煮的蛋花糖水~我和tracy说回来我给你做一个~这么简单的玩艺根本难不倒我~哈哈! 成品~糖水就是暴力阿,我们要那么小碗要3块,我这些总共成本也就2块,而且可以做5-6碗,料又足~
核桃酥
晚上看到群里说新年的贴说,快要结束了。。。好惭愧。。。我居然没发多少。。。然后,打开相机,发现。。。还有一个失败的作品没发。。。心想,究竟要不要发呢?最后还是决定发了。。。目的让我吸取教训。。。后来又请教了夏天MM,要了方子。。。等我改天做来看看。。。是我的问题,还是当初方子的问题。。。 等我继续说回这个失败的核桃酥吧。。。
意式脆饼
香煎菲力牛排
“心太软”布朗尼
这个是简易版本的布朗尼,超简单。因为烤出来,切块的时候发现,中间的巧克力还有一些是液体状,很诱人, 所以取名“心太软”。
番薯干
卤牛肉
腐乳鸡蛋
同事因为新房子还没有交付,暂住在女朋友家里。每天吃饭带的便当都是准丈母娘晚上做好后放冰箱里的。菜很丰富,一加热,香味便散开了。经常引得我们几个过去看他带的是什么菜。可是人么总是喜欢变化的,不喜欢一尘不变。便当吃多了,就想着换换口饭,想吃大娘水饺的那一碗牛杂汤。又不好意思开口叫准丈母娘不要做便当,很是郁闷。如果是自己的母亲,大概那一碗牛杂汤,早已吃上了。 (此文一出,发现好多人都会错意了,不是我。我同事,不好意思和丈母娘说不要带便当,所以至还未喝上牛杂汤)。
萝卜焖牛腩
有天去市场买菜,看见有耙齿萝卜卖,提起耙齿萝卜,老广州人十分熟悉,它是萝卜的一种,夏日用它炖鲜鸭肾则清暑散热、鲜甜清香;冬日干燥时用之煲牛腩则消积滞、健脾胃。在这干燥的秋天里用来煲牛腩就最合适了。
酸菜鱼片
菜鱼也是川菜中常见的一种做法。市面上有很多种酸菜鱼的调料包卖,有的偏咸,有的偏辣,有的有很重的姜味,不太适合南方人的口味。选成都出产的为好,而用来浆鱼片的码味包我一般是不用的,都是自己配,改良成适合自己口味的。
抹茶巧克力红豆草莓大福
自从在日本吃过<如水庵>的草莓大福后,便一直对其魂牵梦萦!此刻正值草莓当季,在家亲手做最动人的情人节礼物,而且是用电饭锅喔!做法极简.这是我第一次的试作品,虽然外表不是很完美,但味道真的很令人感动哦!整颗草莓代表着完整的心意,全心祝愿着心爱的人心想事成一切如意!而且让美妙的味蕾体验把他变成自己爱的俘虏,才是我更大的心机!!
葱花银鱼蛋
咕咾肉
豇豆炒肉
豇豆炒肉是我小时候就特别喜欢吃的一道菜,以前的味道是家的味道,是妈妈的味道。现在自己做来,味道似乎和小时候吃的一样,感觉特别的亲切怀念~ 简单易做,带给我怀念的豇豆炒肉!
酱油玉子烧寿司
黄花菠菜汤