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鱼块鲜奶乳酪焗收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 碎鱼块适量
- 青菜适量
- 牛奶适量
- 乳酪片1〜2片
- 面粉适量
- 乳酪丝适量
- 盐适量
- 黑胡椒少许
- 糖少许
鱼块鲜奶乳酪焗的做法步骤
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步骤 1：
把各种蔬菜都切成和鱼块一样的大小，在锅里炒香后和牛奶、鱼块一起煮熟，加入乳酪片后再酌量加盐和一点点糖与胡椒，然后以面煳慢慢加入材料中继续加热，直至你满意的硬度。
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步骤 2：
把材料盛入烤碗后撒上乳酪丝进烤炉，以上火烤至金黄色即可出炉。
小建议：如果你没打算清理冰箱而是要全新的做这道菜，那么，洋葱、香菇、青花菜、红萝卜是很好的搭配。如果你没有小的烤碗，而是做成一大盘的盆菜，可以把温度调低一点多烤一下。
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