葱花银鱼蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打成蛋液，加盐、鸡精、葱花。

• 步骤 2：

  银鱼洗净，吸干水分，倒入蛋液，加少许料酒混匀。

• 步骤 3：

  热油锅，下蛋液，翻炒凝结后立即装盘。