2010-03-16 加入
西红柿鸡蛋面
2010年05月27日
酸辣白背木耳丝
连续近十天的大鱼大肉，加上厦门十月近30度的气温，我们家的老老小小几乎快患上“节后厌食症”。 前天打开冰箱，看到妈妈从重庆带来的一包晒干的白背木耳丝，曾用它做过一次清炒，嫩脆爽滑的口感得到家里人的一致喜爱。想想改做酸辣口味的凉拌菜，估计能对付俺们“节后厌食”的一家老小，嘿——
走油肉
法式吐司
关于这道菜背后的故事
猪肉脯
腰果时蔬炒鸡丁
杂粮葡萄干红糖发糕
杂粮预拌粉是之前买来做面包的，最近没时间很少做了，留着怕坏掉，所以赶紧就把它用掉。做法简单，味道嘛，自己做自己尝，这里不多说。糖量已经差不多了，喜甜的可以再多加。这个方子做出的发糕不会很蓬松，发糕的的成品比发糕面糊膨大大概两倍左右。口感湿润，小Q，有嚼感。如若喜欢那种很蓬松的发糕，请多加一点泡打粉和小苏打。
豉汁蒸排骨
竹荪鸡汤
和心灵一起来碗-----鲜美的竹荪鸡汤 竹荪口感鲜美，入口脆嫩，鸡肉鲜嫩，汤浓、回味鲜甜。
芝士蘑菇汤
在网聚的时候有位网友送了一块芝士,条件就是不能偷偷的吃掉要交作业上来与大家分享.芝士蘑菇汤
迷你茶叶蛋
胡萝卜腊味饭
韭菜鱿鱼须
韭菜花小黄瓜
香蕉派
阳光蛋挞
早晨的第一缕阳光照射进来，让我突然有了个灵感，就把这个第一次制作成功的蛋挞命名为——“阳光蛋挞”！ 蛋挞的挞皮制作实在太复杂，以前我都不敢尝试。没想到可以拿飞饼皮来替代，这下简单多了。
干锅牛蛙
豪华茉莉茶蛋
调榆钱
红菜苔炒腊肉
红菜苔，是产于湖北，湖南地区的一种蔬菜，大概在每年十月中旬的时候开始陆续上市。红菜苔的营养很丰富，含有钙，磷，铁，胡萝卜素，和抗坏血酸等成份，并且它所含的丙种维生素比大白菜，小白菜都要高。据史籍当中记载，红菜苔早在唐代就已经是著名的蔬菜，古时候一直是湖北地方向皇帝进贡的特产，曾被封为“金殿玉菜”。 据说最优质的红菜苔，只产于湖北武汉的洪山地区。 这就是新鲜上市的红菜苔了，它的颜色看上去红红紫紫的，十分艳丽。
印式咖喱炒花蛤
周末做的时候天气超热，真是挥汗如雨阿~所以过程图我也忘了拍了~~
凉拌面筋
腊肠炒荷兰豆
蛋包饭
香蒜面包
平时在家,下午饿了就自己弄点东西吃,研究了梅子的菜谱,发现上面一个香蒜面包很是对我胃口,所以自己也学着做了,在家做了几次,拍了照,用老李的话说就是,偷偷做私食还不忘留下犯罪证据! 大笑 。 今天是周末,下午两人都在家,又饿了,所以就把我的私食推广开了,给他也尝尝!
