2009-12-06 加入
俄式浓汤
2010年06月01日
用焦黄酥脆的面包蘸食这道热腾腾的汤是种温暖的享受。
萝卜小排蘑菇汤
拌义大利长面
巧达浓汤
肉丝炒脆笋片
芦荟小笼包
冷水面皮的制作方式请查询本站食谱-【冷水面】,将面糰分割成5公克的小面糰,再用手按成直径5CM的圆形面皮 调味肉馅的制作方式请查询本站食谱-【小笼包基底肉馅】芦荟小笼包子皮的做法,可于面糰中加入芦荟汁,其做法与冷水面皮一样。芦荟除了是养颜美容的圣品外,同时也具有镇静皮肤的效果。
松茸炒肉片
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。
鱼头豆腐
这菜应该叫鱼头炖豆腐。其实描述起来很简单:“取大鱼头一,去鳞去鳃,一劈两半,以料酒葱姜精盐腌制;北豆腐切大片,大油起锅,葱姜蒜爆香下入鱼头,下开水,下豆腐,待汤汁变白,放入盐、酱油,大火收汤而成”。但那还写啥blog啊?blog就是要把关键点写明白嘛。现在就讲这“一劈两半”如何实现。
菱角排骨汤
腊肉竹荪
腊肉红白相间、竹荪柔中带韧、木耳软嫩脆滑,烹饪时已有不可言喻的香味弥漫在厨房中,这三者的味觉诱惑只待食客来细细品嚼。热量标注:此菜热量为220千卡/人
蛤蜊马铃薯浓汤
6人份
蟹肉芦笋宽面
晶莹的蟹肉与爽脆的芦笋,加上荷兰芹、鼠尾草,与意大利面搅拌均匀,即可成为美味面食,并富含维生素B族、C及钙、铁、钾、碘。
鱼骨白菜汤
桂圆红枣鸡蛋糖水
这是袁永仪生完宝宝后,妈妈常给她煲的一款汤水,既能调理身体,也能滋润皮肤。因为有黄芪的加入,还可以养颜活血,改善新妈妈们常见的产后气色不好的现象。当然,这款汤水也并非生产后的女性专用,平时感到体质虚弱、容易疲劳的女性和男性也可以用来补身体。
甜不辣
绿豆芽炒韭菜
白绿分明,脆嫩清鲜,咸香适口。
蒜苗豆腐
甜椒奶油酱
夹沙苹果
香酥法式面包
茶叶蛋
我回家最爱吃的菜之一;带壳煮的鸡蛋融合了八角细腻的香味以及红茶和酱油混合的深褐色泽。因为蛋壳略碎使蛋白上呈现很特别的裂纹图案,很吸引人!我通常是把蛋对切四下,作为配菜、开胃菜或点心凉着吃。这是我妈妈特别提供的食谱。
绿茶炸豆腐
宇治金时刨冰
双乳藕片
香烤鸡翅
用烤箱做出各种缤纷的美味,让周末更加快乐。