夹沙苹果的做法步骤

• 步骤 1：

  苹果洗净去皮，挖去果核，切成厚约0.3CM的片

• 步骤 2：

  苹果片两片一组，将豆沙涂在其中一片上，然后把另一片盖在豆沙上面，轻轻压紧

• 步骤 3：

  将夹好豆沙的苹果块沾上面粉

• 步骤 4：

  鸡蛋清打散搅匀，放入一勺淀粉，拌匀成蛋液糊

• 步骤 5：

  油烧至温热，将苹果沾满蛋液，放入锅中炸至金黄色即可，捞出控去多余油分

• 步骤 6：

  吃的时候可撒些白糖（苹果和豆沙都是甜的，所以是否用白糖就随意了）

• 步骤 7：

  要趁热吃，凉了就不好吃了