松茸炒肉片

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浏览 69947 收藏 35 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 猪肉
  • 松茸菇
  • 大蒜
  • 生抽
  • 鸡精
谁曾探过我 2010年06月01日发布
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。
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