2009-12-06 加入
黄金瓜条
2010年06月02日
这款小吃没我想象中的好吃,第一瓜的品种选择错误,该选口感更好的“银迪”瓜,我选的是一般的白兰瓜。第二火候掌握不好,时间炸的过于长,应该用比较高的油温快炸。第三应裹面包糠,炸出来样子好看,口感更酥脆。第四在蛋糊里加点练乳或奶油之类,外皮的口感会香甜可口。这四点做到我想就会外酥里嫩、香甜爽口、果味浓郁。下次我想来个炸香蕉,我想一定会给大家交一份不错的作业。
冰糖猪蹄
从小就喜欢吃猪蹄,可惜长大后才发现这道似乎不登大雅之堂的菜,很多酒店里很多都是卤制的凉菜,那种印象里又浓又烂的烧猪蹄哪里去了呢?于是,为了过自己的嘴瘾,在网上、书上到处学做法。 这道菜很难煮烂,连老妈都嫌费事不愿意烧。于是,我壮着胆子选择高压锅,嘿,味道还真不错,香烂可口,菜汁用来拌饭,每一粒饭都裹着浓厚的汤汁,怎一个香字了得!
鱼肉馅蒸饺
一提起要做鱼我就发怵,头皮发麻!平时做给自己家人吃,管它有形没形,好歹煮熟也就将了,可这回却是要拿出来晒的,真是不敢把我做的鱼拿出来丢人啊!可是,如果不做一道关于鱼的菜,似乎又说不过去,怎么办?!从出题到现在,我是日思夜想,想破脑袋,最好就想出这么个馊主意——把鱼肉剁滴碎碎的用来做馅,糊弄过关,哈哈哈~~于是,鱼肉蒸饺就这样出笼鸟。。。。。。
紫薯酥
香甜 http://www.beitaichufang.com/recipe/8607/
鲜竹荪鸡豆花
选用鲜竹荪和鸡脯肉为主料,竹荪营养丰富,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一,同时也是食疗佳品,对治疗高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有显著效果,竹荪的有效成分还可以提高机体的免疫抗病能力,能防癌抗癌,减肥壮体。鸡脯肉则为低脂肪、高热量的低胆固醇食品,深受现代人士的青睐。
健康杂粮米甜粥
B.B.Q鸡柳披萨
百里香披萨面皮作法,请查询本站食谱-【百里香披萨面皮】
乳酪酱汁
干煸四季豆
咸蛋苦瓜
盐水鸡=盐+水+鸡+X
超超超简单的美味盐水鸡! X=花椒!!花椒虽小,加了之后味道大不同哦!
韩式沙拉
奶油芝麻饼
数量:8个
海鲜炒饭
香气腾腾的枣泥蛋糕
简单,美观,散发出红枣味
香叶炖蹄髈
古话道:“冬食猪蹄赛熊掌”。冬日阳光惨淡,寒风瑟瑟,很多人都与太阳绝了缘。于是,小腿抽筋、髌骨软化等缺钙问题接踵而来。另外,冬天容易肝肾阳虚,很多人会脚后跟痛、脚跟开裂、腰膝酸痛。因此,冬天最好吃点猪蹄。中医认为:猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”,具有补虚弱,填肾精,健腰膝等功能。此外,因为猪蹄中含大量的结缔组织,还有强筋健骨的作用。 呙呙她娘说:那猪肉铺的王大娘从不去美容院可皮肤一直都很好的原因就是经常吃这个
酸菜牛肉面
奶油罗勒酱汁
麻油小黄瓜
焗烤云吞
山药炖羊肉
北京天冷了,一夜之间,羊蝎子火锅火爆全城。其实吃羊蝎子那点肉,哪有自家直接炖羊肉来的舒服。而且山药炖羊肉,滋补养身呢。
手撕茄子
今天上一个简单的吧,呵呵,我承认,我偷懒了! 烘焙的有是有,但是没有整理帖子,哈哈,等下回哈!
印度传统烤鸡肉串
这是一个传统的印度宫廷菜。得名于它的肉质美味多汁。制作特点是烤前将肉经过较长时间的浸泡。 传统上是用鸡肉,牛肉或羊肉,但实际上虾或鲜扇贝也同样适用。
树形饼干
虾仁煎饺