2009-03-16 加入
香肠炒秋葵
2010年05月28日
肉松面包(
晚上的时侯做了肉松面包,鲜香十足,是偶最喜欢的面包之一啦吃不够,味道超级棒! 灰色的心情立马变成了像面包一样的彩色!
豆面小窝头
上次做了“一吃就停不了嘴”的豆面小窝头,吃完了意犹未尽,挺怀念的。还在做法简单,又做了一次。 鉴于这个美味的窝头会让人吃了还想吃,所以呢,这次呢我特地把个头缩小了一半,这样呢,虽然吃进肚子的数量多了,但总重量不至于超支啊,呵呵!
剁椒包菜粉丝
海底椰虫草花煲鸡
功效滋阴益气。
娜儿做的虫草肚片仙鸡汤
首先声明,此鸡非彼鸡,这锅汤可不是用离家多日凤凤的肉煲制的. 言归正传,鸡汤向来以美味著称,"补虚"的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高免疫功能,难怪最会营养调剂的日本人航班上都用鸡汤当饮品缓解旅途疲劳. 褒上等鸡汤选材很重要,用老母鸡褒的汤虽说好喝,肉质却太老,同嚼木渣一般.公鸡肉嫰但只适合红烧,褒汤不香,娜儿的独家秘方,想要汤浓肉嫰,一定要选仙鸡(本地方言)就是骟过的鸡.市场里选鸡要找爪细小,体壮,野性,油黄为上品土鸡.
鸡肉馄饨馅
麻辣乳香玉如意
酸奶蓝莓慕斯蛋糕
现在越来越喜欢做两种口味的慕斯,一来是希望吃到的人可以品尝到更多的口味,另外是颜色会丰富一些。 这是个边长14.5cm的正方形
红烧牛肉
韓式辣炒年糕
第一次吃到辣炒年糕的时候,就觉得很对胃口.吃了很多..经常是点了一盘.吃完再来一盘的说.. 后来尝试自己在家做..其实很简单的嘛..
家常豆腐
大盘鸡
猫头鹰情侣面包
因为脚还米有完全好,所以哪也去不了。在家窝着还真有点闷。面包雕塑之猫头鹰情侣这个算不算2008年度最佳创意情侣照?这对猫头鹰情侣是同小白兔和三只熊面包一批做的。做法自然大同小异。再次罗嗦一下原料比例的问题,只要把握一个原则:液体(三花淡奶)和面粉能和成光滑的面团就成,酵母更是好同志,多点少点不会给口味带来什么怪异, 只要面粉能和成团,能长到2倍大,就成功了。
罗汉果龙眼水
罗汉果龙眼水那是给我家的小懒逼出来的办法.他是只要动手剥壳的水果一概不吃,不管有多美味.现在是龙眼上市季节.龙眼可是好东西啊.怎么能不吃.所以剥出来煲水喝了.LG说你这是汤还是药啊.我说是汤.正好清脂..
粉蒸鸡藕片
话说那天,我翻箱倒柜寻觅冰箱里还有没有被遗忘的肉肉~扫肉计划~~发现除了大量的海产外只有一小块鸡胸肉,被冻得干吧吧的缩在冰柜的角落里煞是可怜~哎~本尊勉为其难就吃掉你吧 前些日子跟某大师学了一个粉蒸不用米粉的方法,正好材料基本都有就来练练手看看方子怎么样~家里面作一锅饭,经常一顿吃不完,会剩下不少米饭。我们就用这个米饭来做蒸粉,怎么做呢,往下看吧~
奶油番茄浓汤
继成功打发了雀巢淡奶油做了裱花蛋糕之后,俺又陆续利用这种淡奶油做了面包啥的,味道都非常的好哇! 这次俺又用它做了这道西餐浓汤,向来不喜欢西人餐饮怪味道的俺居然也能接受呢,挺香。在急燥的春风誓把一切水气从身边卷走的这个季节,多喝点各种汤水吧,满滋润的噢。 做法也非常的简单呢:
木耳菜
突然发现自己最近上的菜好象都是红色系的....就想调一下颜色....结果一调就收不住了....满世界都是菜色的了.... 一点都没浪费。也算物尽其用,呵呵。
浓汤煨板栗花菇
昨天清理冰箱,把被老大嘀咕过我好几次的板栗拿出来,我亲自剥壳滴,放到雪藏有些日子了……有碗清蒸大肉肉滴浓汤,加了豆豉蒸的,肉肉已经被消灭了,剩下的汤汁……那个香……舀一大勺拌饭,保准你可以哧溜就给扒拉下肚……或是吃面条加两大勺进去……一点都不夸张滴说~
韭菜盒子
培根时蔬卷
2010年05月27日
黑椒里脊
芝香万年青
韩毒@金锅--辣白菜煮面
看过韩剧的人都知道韩国人常用的金锅吧,出镜率那叫一个高哦。最近记忆最新的就是花样男女上俊表大人酷爱吃方便面,抢金丝草的锅盖吃的多开心多满足啊!由此得出一个结论,方便面是要用金锅吃的。再说回辣白菜煮面,我家吃方便面就只吃‘农心’的煮面,虽然一样是垃圾食品,但是味道就是让人喜欢吃,辛拉面,辣白菜面,石锅牛肉面。。
鱼滑羹
鱼滑其实很简单,就是剁碎的鱼肉加淀粉调制而成,也可用虾肉等其他材料做成虾滑和肉滑。