海底椰虫草花煲鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡洗净后斩件焯水。

• 步骤 2：

  虫草花用清水浸软。

• 步骤 3：

  海底椰洗净。

• 步骤 4：

  将鸡、海底椰、虫草花、浸虫草花的水、姜片放入电砂煲中，煲5小时后用剪刀将海底椰剪碎再继续煲半小时。

• 步骤 5：

  加入适量盐调味即可。