2009-03-16 加入
京味打卤面
2010年05月31日
香菇萝卜糕
芝麻酱蒜蓉紫芦笋
紫色的芦笋起源于意大利的Albenga。芦笋的竿是紫色的，但是笋尖还是绿色。紫色芦笋通常比绿色的芦笋要粗，但是更嫩。炒烹任的过程中，如果加热过久的话，紫色就会褪去，和紫色玉米、紫色土豆烹制以后的褪色有点像。 有一天看《食全食美》的做菜节目，上面介绍用芝麻酱炒虾，觉得挺有创意。那么炒素菜应当也可以，所以尝试了这道芝麻酱蒜蓉芦笋。在店里刚好看到卖紫色的芦笋，很兴奋地买回家尝试一下。
大拌菜
提到东北大拌菜，人们马上会想到新鲜诱人的材料、酸甜香辣的滋味，更难拒绝这款延续传统配搭的新派“拌法”。
奶香鹌鹑蛋
青丝香菇烩豆腐
简单味道好！
苦瓜排骨汤
霸王花粟米猪骨汤
霸王花又叫剑花，是一种仙人掌科植物的花，具有清热润肺，除痰止咳，滋补养颜的功能，广东人认为是极佳的清补汤料，喜欢用它来煮猪肺，有食疗作用。猪肺我嫌它弄起来麻烦，今天就用猪骶骨来煮它。
素沙茶羹
开心果鸡肉沙律
提拉米苏芝士蛋糕
这款提拉米苏口味的芝士蛋糕融合了提拉米苏的风味与纽约芝士蛋糕的浓郁。品尝之前在顶上洒些碎半甜巧克力渣。
南瓜炖蛋
微波烤鸭腿
微波烤鸭腿：看到华园菜市竟然有冰冻鸭腿卖了，第一感觉就是想做烤鸭腿，但是我又没有烤箱，于是想到了微波炉的烧烤档，没想到，竟然不错。可惜第一次操作，火候过了，表面有些焦黑，不过并不影响口感，皮脆肉嫩，汁多味足，耶，又想拍拍自己的左肩了。
午餐肉炒西兰花
午餐肉是我小时候家里没有人做菜时蒸来下饭的。很长时间没有吃过了，这次突发奇想，不如将午餐肉和西兰花一起炒，超级简单，且下饭又好吃！
双菇烩豆苗
芝麻豆腐
沾酱：无味柴鱼高汤500g、浓口酱油100g、味醂100g、糖１茶匙，一起放入容器中，搅拌均匀备用。
南瓜奶昔
要注意这道食谱是只给南瓜爱好者的！我用的是每年秋季自制后冷冻成2杯大小的南瓜酱。当然罐装南瓜酱也同样适用。如果你觉得南瓜口味太重，可以加根冷冻香蕉。你可以随意的加些香草精或南瓜或苹果派来代替单纯的桂皮。我5岁大还有1岁大的孩子都很喜欢这道食谱。另外你还可以不冷冻南瓜，而是把所有东西都烧热后做热饮。
鸡丝酱面
瓜仔肉燥
迷迭香烤鸡腿
这么热的天肯定不会吃这个了.很久以前烤的.最近都没拍啥菜.但电脑里还有不少的图片.也是为了我家那个喜欢吃肉的小朋友做的.我是很不喜欢这么吃一个大鸡腿的.想着都很腻.
菜豆汤
汤清甜适口。
番茄戚风蛋糕
尝试一下新口味的戚风蛋糕，是在孟老师系列的书里看到的，加了番茄果汁和番茄糊，很好奇会是什么味道～正好家里还剩一点天福茗茶的番茄蜜饯，都是番茄制品，感觉应该比较搭，就切一切也加在里头了～～
韩式辣炒年糕
看《型男大主厨》跟詹姆士学的韩式辣炒年糕，尝试一下和自己平时随便炒的有什么不同吧～
香草美乃滋
百里香叶也可以迷迭香叶替代。另黄芥末酱可依个人喜好加入调配最适当的味道。
酸锅牛肉
