韩式辣炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  锅内烧开，加盐，把年糕先煮熟 （加盐可以让年糕先入味）。

• 步骤 2：

  另起一锅，放少许油，先把胡萝卜炒软同时也可以把脂溶性的胡萝卜素炒出来。

• 步骤 3：

  再加入洋葱继续煸香。

• 步骤 4：

  把煮好的年糕放入一起炒。

• 步骤 5：

  加1大勺韩式辣酱、1小勺辣椒粉、少许鲜酱油调味。

• 步骤 6：

  加入一碗煮年糕的水煨煮。

• 步骤 7：

  大火收汁，翻炒；

• 步骤 8：

  最后放入炒香的白芝麻和青葱，起锅。