【点心匣子】的厨房

五味养生鸡

2010年05月29日

苦瓜排骨汤

2010年05月29日

苦瓜排骨汤，其实最好把材料放入小盅中通过蒸的方式来做，这样肉质软嫩，苦瓜新鲜，汤很清。不过这次要做很多，没法用小盅作≥﹏≤等下次做的细致一点吧~ 中国中医学认为苦瓜性寒味苦，入心、肺、胃具有清闲解渴、降血压、血脂，祛斑、养颜美容、减肥瘦身、改善睡眠、痈肿痢疾、增强免疫功能，促进新陈代谢等功效，被人们誉为“植物胰岛素”。

鲜虾面

2010年05月29日

使用泡面种类：统一肉骨茶面其实这道料理要传达的只是一个方便的概念，您只要打开冰箱，看看家中有什么剩余的菜餚，加入沖泡好的泡面中，这一碗泡面马上就营养丰富起来了，不过如果菜餚里有菜汁，最好沥干再加入。

大尺码双色面包

2010年05月29日

菠萝鸡中翼

2010年05月29日

葱花鲔鱼丼

2010年05月29日

母鸡汤

2010年05月29日

烤马铃薯盅

2010年05月29日

这次轮到我做东.自告奋勇在家做.喜欢坐在家里你想大声也好想轻语也罢的那种舒服感觉.三个妈妈三个男孩.十一个菜我想怎么也够吃了.没想到我榨了果汁出来几乎盘盘空.用风卷残云来形容真不为过.我一块批萨也没吃到.除了份量比较大的排骨.这下我晕了.难道大家很饿?六点就开饭了呀.我做得好吃(儿子说并不觉得特别好吃)?不过很开心家里没剩菜.吃完妈妈们都说要下楼散步帮助消化.认为吃得太过分了.几天的操都白跳了.还顺便要学几样.这就是我最开心的了.不没拍照.也来不及了.这个是做好当前菜的马铃薯盅.有个小朋友特别喜欢.

桂花莲藕糕

2010年05月29日

五味酱

2010年05月29日

可用于水煮海鲜、肉片沾酱，或是炒菜类调味酱，及港式点心如烧卖、蒸饺沾酱。

菜脯煎蛋

2010年05月29日

蛋虽然容易做，做好却不容易。王尔德言：每一只蛋都是一次历险。蛋是很考人的，不管是落到锅里去摊，还是放到水里去煮，还是扔出去表示愤慨，一粒鸡蛋在破壳以后的前景，都是难以预测的。所以在今天第400道菜时选择这么一个蛋的菜，400既是一份并不优秀的成绩单，也是一个新的开始，我记得，嫁老鱼后，第一次为老鱼下厨做菜，也是一道番茄炒蛋。

牛肉义大利面

2010年05月29日

烘锡纸包骨

2010年05月29日

鲜虾韭菜包

2010年05月29日

西红柿土豆肉片

2010年05月29日

水果奶冻

2010年05月29日

诺瓦拉杏仁蛋糕

2010年05月29日

4吋中空耐烤模╱3个

咕老肉

2010年05月29日

关公面前耍大刀——菜鸟要献丑了今天小试一下，让一道无论老少、无论是南方人还是北方人，大家都喜欢吃的咕老肉！

椒盐黄鱼

2010年05月29日

先将鱼切花刀后，再使用葱姜水去腥有时鱼太大时，想要整条鱼进行腌渍并不是一件很容易的事情，因此我们可以先将鱼切花刀后，再用葱姜水来腌渍，以达到去腥入味又不会破坏到鱼身完整性的目的。

茶树菇排骨汤

2010年05月29日

茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳；且有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。