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义大利肉酱面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- Ａ.义大利面100g
- 水2500㏄
- 盐适量
- 橄榄油2大匙
- Ｂ.牛绞肉50g
- 蕃茄丁1/2颗
- 洋葱碎40g
- 奶油20g
- 调味肉酱沙司1罐
- 红酒15㏄
- 起司粉适量
义大利肉酱面的做法步骤
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步骤 1：
取一汤锅加水用大火煮开，放入少许盐和义大利面煮约8分钟至熟，捞起沥干水分，趁热拌入橄榄油备用。
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步骤 2：
取一平锅放入奶油以中小火融化，加入洋葱、蕃茄、牛绞肉炒香，再加入罐装调味肉酱沙司煮4分钟熄火，即为义大利肉酱。
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步骤 3：
将作法1煮好的面放在盘上，淋上作法2的肉酱即可。
