2007-10-09 加入
兴趣爱好：吃,睡 爱读的书：<<梦里花落知多少>> 喜欢的电影：<<这个杀手不太冷>> 喜欢的音乐：太多了 喜欢的运动：吃算吗? 欣赏的人：太多了
广东油鸡
2010年06月02日
同样作法也可卤全鸡，但需在浸泡15分钟后，鸡翻面再端上炉火煮开后熄火，再浸泡40分钟即可。
豆绒蟹肉酱
调味料中的高汤可选用鱼高汤，风味更佳。
剁椒鳕鱼蒸粉丝
薄荷塔塔酱
鲜虾面
鲜奶鳕鱼排
小囡喜欢酒楼里的炸得金黄的鳕鱼排，沾着色拉酱，咬一口，外酥里嫩，鲜美极了，可是我的手艺不到位，每次都是令人扫兴。今天超市里的鳕鱼雪白新鲜，实在不忍心，还是买回家了。一路上，我一直琢磨。脑子里全是鳕鱼排，一个适合我的，让小囡满意的“鲜奶鳕鱼排”出炉了。看看这成色，会让你有食欲的。那味道嘛，看完图片，再告诉你吧。
葡汁煎中虾
明珠酥鲍
鲍鱼是海产软体动物，并非鱼类，有紫饱、灰鲍等品种。其贝壳即中药材"石块明"，其肉鲜美，是海产品中之佼佼者，自古以来视为海味珍品。明珠酥鲍是以肉汤、鸡汤多次烧煮鲍鱼使其肉质鲜酥，在鲍鱼四周围上熟鸽收，色白形圆如珠，明珠酥鲍"。
什锦菇汤
春天必备——虎年枸杞雪梨银耳甜汤
雪花梨在挑选的时候选大个的，表面粗糙的比较好。银耳我选的是那种很薄的雪耳，这样煮出来银耳吃起来嘴一抿就化了。 雪花梨削的时候要片着削，并且要带着皮，皮里面有很多丰富营养，还可以增加汤的颜色。
柠檬白菜
芝麻蛋黄酱
木耳美颜汤
木耳分黑木耳与白木耳两种，其中白木耳又称银耳，均为食用菌，亦为滋补品，还可药用。旧时，富贵人家多以吃燕窝滋阴润肺，事实上，木耳也富含胶质，不管口感或外形、营养成分均不输燕窝。
虾丸
关于这道菜背后的故事
香辣菠菜
在饭店吃过一回，自己琢磨做的。
海参羹
芝士焗饭(台式香肠炒饭)
八宝饭
豉皇三丝大炒面
三色椒的味道的确很好，加在里面真是丰富很多。
牛奶雪花冰
一品海参
简单卤味煲
葱香烧肉酱
大块辣子鸡
鲜嫩香辣
蚵仔煎
