蛋白鲜奶吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛奶稍加热后，溶化酵母

• 步骤 2：

  将除黄油以外的所有原料揉成面团，至出膜的完全阶段

• 步骤 3：

  盖上保鲜膜，进行基础发酵，用手沾干粉插小洞不回缩即可

• 步骤 4：

  将面团取出，分割成三等分，滚圆后松弛15分钟。

• 步骤 5：

  将松弛完毕的面团擀开

• 步骤 6：

  卷成卷，排入模具内

• 步骤 7：

  进行最后发酵至九分满

• 步骤 8：

  最后发酵结束的面包表面刷牛奶，入预热160度的烤箱，下层，上下火，40分钟