鱼香豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  豆角洗净，掐头去尾去筋，斜切成细丝。干红辣椒掰成小段，葱姜蒜切末

• 步骤 2：

  锅中油热后，倒入葱姜蒜末爆出香味，倒入郫县豆瓣酱和干辣椒段

• 步骤 3：

  炒出香味，倒入豆角丝炒一会儿

• 步骤 4：

  倒入料酒，加白糖、水，炒匀后煮几分钟

• 步骤 5：

  至豆角熟透即可出锅（切成丝比较好熟）