鱼香豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需要的食材，

• 步骤 2：

  

  胡萝卜，青椒切丝，

• 步骤 3：

  

  木耳温水泡发，切丝，

• 步骤 4：

  

  豆腐切块，

• 步骤 5：

  

  水开焯一下，

• 步骤 6：

  

  再过凉水，这样豆腐炒的时候不容易碎，

• 步骤 7：

  

  调鱼香酱汁，

• 步骤 8：

  

  热锅凉油，

• 步骤 9：

  

  蒜爆香，再炒豆瓣酱，

• 步骤 10：

  

  加胡萝卜丝，青椒丝和木耳丝翻炒，

• 步骤 11：

  

  加豆腐块和酱汁炒匀，

• 步骤 12：

  

  出锅啦，

• 步骤 13：

  

  酸辣开胃。