5分钟做出 超下饭 鱼香肉丝

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5分钟做出 超下饭 鱼香肉丝收藏

浏览 112592 收藏 2096 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 猪里脊 250g
  • 胡萝卜 半根
  • 木耳 5朵
  • 青笋 一段
  • 三片
  • 三到四瓣
  • 1根
  • 剁椒 2勺
  • 郫县豆瓣酱 1勺
  • 腌肉调料:
  • 盐2克,料酒1勺,蛋清半个
  • 淀粉1勺,清水1勺,油1勺
  • 鱼香汁:
  • 生抽1勺,香醋1勺,
  • 料酒1勺,白糖1勺,
  • 清水1勺,淀粉半勺

小贴士

滑炒肉丝的油多一点,肉丝用筷子滑炒7分熟