鱼香杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备以上食材。 1.木耳泡发。 2.杏鲍菇、木耳、胡萝卜、青辣椒切丝备用。 3.姜、干辣椒切丝，蒜拍碎。

• 步骤 2：

  

  将以上调料和淀粉加入适量清水搅拌均匀备用。

• 步骤 3：

  

  油温达到一定温度后放入姜蒜和干辣椒炒香。

• 步骤 4：

  

  放入豆辨酱炒香并炒出红油。

• 步骤 5：

  

  放入杏鲍菇和胡萝卜翻炒3分钟左右。

• 步骤 6：

  

  放入木耳翻炒一分钟。

• 步骤 7：

  

  放入青椒翻炒半分钟。

• 步骤 8：

  

  准备好的料汁分两次倒入，第一次倒入四分之三，混合均匀后翻炒一会，再次倒入剩余料汁，翻炒均匀后起锅。

• 步骤 9：

  

  鱼香杏鲍菇就做好啦～