鸭肝香芹粥的做法步骤

• 步骤 1：

  白米洗过，然后用食用油、食盐浸泡两小时；

• 步骤 2：

  将白米与鸭肝、清水同煮至粥熟稠；

• 步骤 3：

  然后将香芹切成小段，投入粥中，搅拌均匀，盖锅盖，关火；

• 步骤 4：

  用锅粥的余温将香芹的味道焗出。然后出锅时撒上熟芝麻食用。由于香芹的味道很重，可不放香葱。