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浏览 7811 收藏 0 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 猪腿肉 200g
  • 鸭肝 3个
  • 鸭心 3个
  • 小鱼 500g
  • 红线鱼 300g
  • 牛肉 几块
  • 胡萝卜 一小根

小贴士

买两种鱼是因为,银色的小鱼比较肥,我认为鱼油多一点。红鱼肉质比较瘦,我平时都是煎着吃。所以就有了这样的搭配。
我家这边的菜市场牛肉都不太好,讲真的三亚这边的菜场买牛肉的摊位一般只有一家或者没有,不像在北方吃牛羊肉比较多,摊位也比较多,肉比较好。如果可以已合理的价格买到好的牛肉,当然就舍弃猪肉啊。