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步骤 1:
食材准备,鸭血,鸭杂分别洗净切块
步骤 2:
鸭血下锅,加一勺料酒焯水
步骤 3:
鸭杂下锅加一勺料酒焯水捞出
步骤 4:
油热下入姜片,倒入鸭杂炒香
步骤 5:
加入清水
步骤 6:
下入豆腐泡
步骤 7:
加适量白胡椒粉
步骤 8:
煮开下入粉丝
步骤 9:
加适量盐调味
步骤 10:
碗中加两勺生抽
步骤 11:
一勺香醋
步骤 12:
一勺花椒油
步骤 13:
盛入粉丝汤
步骤 14:
撒上香菜
步骤 15:
出锅
步骤 16:
请你吃
步骤 17:
爽滑劲道
步骤 18:
料超足
步骤 19:
巨满足
步骤 20:
喜欢吃辣,可以加辣油
粉丝提前加水泡发,有条件可以加骨头一起煲汤,味道更鲜美
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