邵氏烧茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子洗净切片，青椒洗净切小块儿，香菜切末，大蒜切末；

• 步骤 2：

  起锅，倒入油，煸炒茄子，放入大料；

• 步骤 3：

  茄子变软以后，利用煸炒出来的油，炒香蒜末；

• 步骤 4：

  倒入酱油，炒炒炒；

• 步骤 5：

  加入青椒，断生后加入香菜，放盐，出锅。