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步骤 1:
0 食材准备。
步骤 2:
1 锅中下油,快速将鸡肉块煎至表面金黄,盛出备用。
步骤 3:
2 重新下油,小火将绿咖喱酱炒香,倒入椰浆和淡奶油,煮开。
步骤 4:
3 倒入马铃薯、鸡肉和清水,继续煮开。
步骤 5:
4 加青豆和茄子,煮开并浓缩成自己喜欢的稠度。
步骤 6:
5 出锅~用香茅或其他香菜装饰下~ 搭配米饭或者做成拌面都非常美味~
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