聊城公鸡炖黄花的做法步骤

• 步骤 1：

  熏鸡剁大块，黄花一切为二备用；

• 步骤 2：

  锅内油烧热，下泡花椒炸香，倒入鸡块翻炒；

• 步骤 3：

  鸡块出香味后推至一旁，加入泡蒜、泡姜、泡椒、干辣椒煸香；

• 步骤 4：

  倒入黄花翻炒一两分钟，加入清水，大火烧开改小火焖半小时；

• 步骤 5：

  大火收汤，加入鸡精拌匀即可装盘。