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步骤 1:
将三黄鸡洗净滤干水分
步骤 2:
把盐均匀撒在鸡表面,按摩
步骤 3:
把所有的腌料混合均匀,涂抹在全鸡内外,按摩
步骤 4:
把鸡加盖放入冰箱冷藏一晚
步骤 5:
次日上午将全鸡取出,表面撒上黑胡椒和孜然末,将鸡用烤叉固定起来,悬空全鸡,让鸡表皮的腌料风干
步骤 6:
腌制鸡的时候可以准备各种适合烤制的配菜。用腌鸡剩的腌料继续腌制蔬菜,并加少许盐拌匀
步骤 7:
烤箱底盘里垫一张锡纸,四角翘起,选择烤全鸡的模式,放入全鸡,35分钟就可以吃到好吃得不得了的烤全鸡了。烤鸡的时候满屋飘香啊!
步骤 8:
就这么简单,一腌一烤美味就自然来了,孩子说妈妈明天晚上咱们再吃烤鸡吧!哈哈哈,有了西屋这个蒸烤想吃我们随时可以任性
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