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步骤 1：
子公鸡砍成丁，青椒去头尾切丁 蒜米，小葱段
步骤 2：
腌制:白糖，盐，蚝油，生粉抓匀腌制15分钟
步骤 3：
热锅冷油，下入鸡丁煎至表面金黄焦香 锅留原油，下入蒜米和葱段炒出香味后 再加入红花椒，青椒随着来点盐 再下去鸡丁
步骤 4：
然后来点生抽提鲜 最后撒入香菜和小葱段
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