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步骤 1：
五花肉一斤，切块（如图）开水煮5成熟，拿出肉皮擦干抹上老抽。然后凉后切片。
步骤 2：
切姜丝，葱丝备用，还有大料拍碎备用
步骤 3：
把肉摆放在碗内
步骤 4：
倒入老抽，料酒，3大勺子白糖，放入葱、姜丝，大料碎。最后把梅干菜埔在肉上。上锅蒸2个小时，大火开后转中小火。（想吃到美味就比较废火嘿嘿）
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