家常版炖肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备五花肉切块，姜片切丝，豆豉

• 步骤 2：

  

  锅内烧热，放油，放姜丝

• 步骤 3：

  

  加入五花肉翻炒，可以稍微煎会

• 步骤 4：

  

  加料酒和红烧酱油

• 步骤 5：

  

  豆豉放水加入锅中，加入适量盐

• 步骤 6：

  

  盛出来用盘子装着，高压锅放水和蒸器，把肉放在里面，盖上盖子大火上气后改中火压20分钟

• 步骤 7：

  

  盛好装盘