鱼香肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切成丝

• 步骤 2：

  胡萝卜，香菇，黑木耳，青椒洗净

• 步骤 3：

  胡萝卜，香菇，黑木耳，青椒都切成丝

• 步骤 4：

  猪肉丝加少量料酒，盐，生抽腌制1分钟左右

• 步骤 5：

  腌制好的肉丝在加淀粉

• 步骤 6：

  热锅倒油，先把胡萝卜丝倒入锅内翻炒

• 步骤 7：

  再加入香菇和黑木耳继续翻炒，加少量盐

• 步骤 8：

  加入肉丝

• 步骤 9：

  加入青椒，少许醋和水

• 步骤 10：

  出锅前放味精