和和美美幸福安康 | 甜辣藕盒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  莲藕削皮洗净后切片

• 步骤 2：

  

  猪肉馅中放入香葱末、生抽、料酒、蒸鱼豉汁、蚝油，沿同一方向充分搅匀至肉馅上劲

• 步骤 3：

  

  继续放入花椒粉 、五香粉、牛肉粉和白糖，沿同一方向充分搅匀

• 步骤 4：

  

  最后放入少量食用油，搅拌均匀，锁住水分

• 步骤 5：

  

  将肉馅夹在藕片中，制成藕盒

• 步骤 6：

  

  碗中放入脆炸粉，鸡蛋和清水，充分搅拌均匀成糊状

• 步骤 7：

  

  将每一个藕盒裹满面糊。空气炸锅底部刷一层食用油，放入藕盒，以175度的温度烤20-25分钟

• 步骤 8：

  

  在做好的藕盒上淋上甜辣酱即可