牛肉饼菌菇盖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把500g牛肉，100g猪肉切成小块放进米博多功能炒菜锅中

• 步骤 2：

  

  直接点菜谱选择绞肉模式，

• 步骤 3：

  

  绞至成肉泥

• 步骤 4：

  

  面包糠加少许牛奶搅拌，洋葱切成细炒至透明

• 步骤 5：

  

  放入一个鸡蛋，少许料酒，生抽，鸡精、糖，搅拌均匀，

• 步骤 6：

  

  左右手摔打，让肉团上劲成团，摔打成表面光滑

• 步骤 7：

  

  平底锅不需要倒油，煎至两面金黄，小碗里倒入半碗水，一勺蚝油，生抽，番茄酱混合均匀之后倒入锅中，盖上锅盖焖煮至肉饼熟透

• 步骤 8：

  

  我用了两种菌菇，洋葱切小，倒入盐，生抽、味精、直接倒入锅中，选择炒菜模式，等熟就好

• 步骤 9：

  

  盘中盖上一晚米饭，淋上菌菇，放上煎熟点牛肉饼，加上一个煎蛋，超丰富的一碗饭

• 步骤 10：

  

  是不是看起来就还有食物，米饭吸收了酱汁，搭配超好吃的牛肉饼，吃撑的节奏！！！

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图