腐乳肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉刮去皮上油污，洗净，放清水中煮至断生

• 步骤 2：

  腐乳及腐乳汁加料酒、白糖、鸡精调成调味汁

• 步骤 3：

  五花肉切片，放腐乳汁中拌匀

• 步骤 4：

  装碗，放上葱、姜

• 步骤 5：

  上笼屉用中火蒸1小时

• 步骤 6：

  OK