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步骤 1：
将鸭肝洗净，放在开水里焯一下，捞出控净水。
步骤 2：
旺火热锅倒入生油，然后把姜辣椒放进煸炒片刻后加入鸭肝继续翻炒。
步骤 3：
接着将所有调料和少许水倒入煮至收汁为止即可，装盘时切块淋上酱汁。
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