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步骤 1:
把撕成块的茄子放到盘子里进蒸笼蒸熟(可以用筷子戳戳看,蒸软了就可以了);
步骤 2:
另起锅加适量橄榄油烧热;
步骤 3:
放入其他所有的料爆香,然后加适量的盐调味成酱汁;
步骤 4:
把茄子蒸出来的水分倒掉,将爆香的酱汁浇在蒸熟的茄子上即可。
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