黑豆炖羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  黑豆洗净，放入水中浸泡4小时

• 步骤 2：

  羊肉洗净切块，放入冷水锅中烧开，捞出冲净；

• 步骤 3：

  枸杞洗净，山楂洗净去核，切片；

• 步骤 4：

  锅置火上，放入羊肉块、姜片、黑豆、料酒和适量水；

• 步骤 5：

  大火烧开后，改小火炖至八成熟，加入枸杞、山楂片、盐炖至熟即可