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步骤 1:
茄子和土豆放到高压锅里蒸20分钟关火备用
步骤 2:
把葱,蒜,香菜,青椒切好备用
步骤 3:
锅中放黑豆油油,油烧开以后放入葱,蒜,香菜青椒,爆炒出香味,放入黄豆酱翻炒,再放入蒸好的茄子土豆翻炒2分钟出锅
步骤 4:
这道菜做好了,最佳搭配是高粱米水饭或者大米水饭,夏天吃很爽口
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