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步骤 1：
腿心肉洗净，去皮，肥瘦分别剁碎
步骤 2：
饽荠洗净，切皮，剁碎
步骤 3：
饼干用刀背压成粉状
步骤 4：
把所有原料放在一个大盆里，把蛋清打进去，加所有调味料，顺一个方向搅拌 左手套一个保鲜袋，做一个个肉圆子
步骤 5：
蒸锅放水，放碗，开蒸。大火煮开后转小火蒸20分钟，即可
简单易操作的蛋糕卷
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